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Pequeño gran chef

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Idioma 
Español
Autor 
Ilustrador 
ISBN 
978-84-26141149
Editorial 
Formato 
Tapa blanda
Última edición 
2014
Páginas 
168
16,15€
Resumen 
Libro de cocina ideal para seleccionar ideas según la estación del año.
Sencillo, claro y con fotos espectaculares.
Viendo las fotos y los platos parece delicioso.
¡Qué ganas de entrar en la cocina me están entrando!
Cocina en familia.

¿Te gustaría aprender a cocinar recetas deliciosas y saludables, y al mismo tiempo divertidas?
Este libro de cocina mediterránea, está dividido en cuatro partes que corresponden a las cuatro estaciones del año. En cada una de ellas se presentan los productos de temporada y los platos –dulces y salados– que pueden realizarse con ellos. Las recetas están explicadas paso a paso con detalle e ilustradas con fotos para que los niños y las niñas puedan prepararlas fácilmente, y además son tan sencillas, sanas y sabrosas, que las disfrutarán por igual pequeños y mayores. ¡Te invitamos a cocinar para toda la familia!
Opinión 
El libro está planteado como un recetario de cocina para divertirse aprendiendo recetas fabulosas.
Comienza con una pizca de conocimientos generales de mercado, unos dientes de información nutricional, un puñado de nociones de dieta mediterránea y unas dosis de normas en la cocina.
A partir de ahí, las cuatro estaciones con su propia selección de recetas. Al principio de cada estación sabremos qué se puede encontrar en el mercado, cuatro palabras de chef, gustos, datos del campo y consejos ricos.
Las recetas están simplificadas en 4 ó 6 pasos muy sencillos, un par de fotos de proceso y una foto de página completa del espectacular resultado.
Todas las recetas son muy, pero que muy apetecibles.

También encontrarás información como vocabulario de cocina, índice de recetas por orden alfabético, información de medidas básicas y de utensilios de cocina y hasta un test para saber si te has ganado el carnet de chef.
Es un recetario completísimo para disfrutar en familia. No le falta de nada. ¿Qué cocinas hoy?
Destacamos 
Este libro es ideal para los fines de semana en familia. Recomendado para edades de +6 años hasta +12. Los pequeños aprenderán junto a vosotros, empezando como pinches y, a partir de 11 años..., ¡dejar que os sorprendan!
Yo recuerdo que en nuestra casa (éramos muchos), organizábamos un sorteo y cada domingo era uno el responsable del menú y la cocina. ¿Quién se atreve a ser el primero? ¿O lo echamos a suertes?

El trabajo en la cocina es una herramienta óptima para trabajar la coordinación de elementos, el trabajo en equipo, la precisión, el gusto, la estética, la paciencia (bendita paciencia ante los fogones), la prudencia y la ILUSIÓN. ¿Y la creatividad? por supuesto, añade a cada plato tu toque personal. Descubre cómo una tortilla cambiará para cada cocinero. ¿Qué tal un concurso de tortillas o de croquetas o ... pasteles?
Recordar que la dieta se educa, desde bien pequeños y, por tanto, acostumbrarnos a probar nuevos sabores, a saber combinar alimentos, puede ser muy útil para la independencia en unos años.

¡Adelante mentes creativas! Queremos saborear, admirar, oler y disfrutar.